ca 40 fläderblomsklasar, med så lite skaft med som möjligt20 liter vatten2 kg socker1 pkt champagnejäst Lägg fläderblommorna i en jäshink, häll över ca 5 liter kokande vatten. Tillsätt sockret och rör tills det lösts upp. Tillsätt vatten så det totalt blir ca 20 liter. Tillsätt jästen när det är lagom temperatur (enligt jästpaketet). Glöm…