Annelies receptsamling
Vi lagar ofta god mat, och tänker att ”det här ska vi göra igen”. Men minnet är kort och recept och det som inspirerade till maträtten försvinner i cyberrymden och ur minnet, som sagt. Nu samlar jag de här i stället, och kan på så sätt komma åt dem var jag än är.
Jag har oftast inte gjort recepten själv, men däremot kan jag ha lagt till och tagit bort ingredienser.
-
Lasagne med röda linser
Den här blev så god! Receptet är från COOP, jag modifierade dock och här kommer min variant. COOPS inom parentes. 2 palsternackor (eller morötter) grovt rivna1 hackad gul lök2 rivna vitlöksklyftorfärsk salvia (torkad rosmarin)2 msk tomatpuré2 dl torkade linser2 burkar krossade tomater3 dl vatten1 umamibuljongstärning (grönsaksbuljong)salt och peppar LasagneplattorRiven ostJag hade mozzarella i och riven…
-
Enkel pastasås med ugnsbakade tomater
Spaghetti 1 rödlök1 vitlöksklyftaOlivolja att steka i1 paket fetaost1 liten burk (80 g) tonfisk i vattenca 2 dl matlagningsgrädde (vi ska hålla igen på fett av olika anledningar)Färska örter, vi tog dragonSvarta urkärnade oliver som delas på mittenSalt och peppar Körsbärstomater som vänds i olivolja och körs i ugnen eller airfryern. Under tiden pastan kokar…
-
Fläderblomsvin
ca 40 fläderblomsklasar, med så lite skaft med som möjligt20 liter vatten2 kg socker1 pkt champagnejäst Lägg fläderblommorna i en jäshink, häll över ca 5 liter kokande vatten. Tillsätt sockret och rör tills det lösts upp. Tillsätt vatten så det totalt blir ca 20 liter. Tillsätt jästen när det är lagom temperatur (enligt jästpaketet). Glöm…
Stekhäll
Jag älskar min stekhäll!
Den är mer användbar än grillen.
Kött
Jag älskar även kött!
Fisk
Beställ specialanpassade recept som passar just dina smakpreferenser och kostbehov.
Annelies recept är både inspirerande och läckra.
Annelie Andersson
Receptkreatör
Kontakta oss för inspirerande och välsmakande receptidéer.
Annelies Skafferi
Västra Ågatan 24, 753 09 Uppsala
018-123456
annelie@skafferi.se
Upptäck nya smakupplevelser – inspireras av Annelies recept.
Välkommen till Annelies Skafferi där du hittar inspirerande och läckra recept. Njut av enkla och goda rätter som passar varje tillfälle.
- Inspirerande Recept
- Populära Maträtter
- Hållbar Matlagning
- Säsongsbaserat
- Matlagningskurser
